Pâte de cacao (masse)
Masse de cacao broyée, coulée en blocs
- Commande minimale
- 500 kg
- Unité de vente
- kg
- Délai indicatif
- 25 jours
- Disponibilité
- En stock
Tarifs dégressifs
| Quantité | Prix unitaire |
|---|---|
| De 500 à 1 999 kg | 4 700 FCFA / kg |
| De 2 000 à 9 999 kg | 4 300 FCFA / kg |
| À partir de 10 000 kg | 3 950 FCFA / kgMeilleur tarif |
Prix unitaires indicatifs, hors transport et taxes. Le montant définitif est confirmé au devis.
Description
Fèves torréfiées, concassées, dépelliculées puis broyées en masse fluide, coulée en blocs de 5 kg refroidis sous atmosphère contrôlée. Le profil aromatique est typé fruits secs, sans amertume marquée. Livrée en cartons de 25 kg.
Caractéristiques techniques
| Matière grasse | 52 à 56 % |
|---|---|
| Finesse | 99 % sous 75 microns |
| Humidité | 1,5 % maximum |
| Conditionnement | Blocs de 5 kg, carton de 25 kg |
Certifications
- HACCP2022
Plan de maîtrise sanitaire HACCP
Délivré par Bureau Veritas
- ISO-220002023
ISO 22000 — sécurité des denrées alimentaires
Délivré par SGS
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