Beurre de cacao brut
Beurre pressé à froid, non désodorisé
- Commande minimale
- 500 kg
- Unité de vente
- kg
- Délai indicatif
- 25 jours
- Disponibilité
- En stock
Tarifs dégressifs
| Quantité | Prix unitaire |
|---|---|
| De 500 à 1 999 kg | 6 800 FCFA / kg |
| De 2 000 à 9 999 kg | 6 250 FCFA / kg |
| À partir de 10 000 kg | 5 800 FCFA / kgMeilleur tarif |
Prix unitaires indicatifs, hors transport et taxes. Le montant définitif est confirmé au devis.
Description
Beurre obtenu par pression hydraulique de la masse de cacao de la coopérative, sans désodorisation ni ajout. La couleur est jaune pâle et l'arôme de cacao nettement présent, ce qui convient à la chocolaterie de caractère comme à la cosmétique naturelle. Conditionné en cartons de 25 kg avec sachet alimentaire intérieur.
Caractéristiques techniques
| Point de fusion | 32 à 35 °C |
|---|---|
| Acidité libre | 1,75 % maximum |
| Indice de saponification | 188 à 198 |
| Conditionnement | Carton de 25 kg, sachet alimentaire |
Certifications
- BIO-EU2021
Agriculture biologique (UE)
Délivré par Ecocert
- HACCP2022
Plan de maîtrise sanitaire HACCP
Délivré par Bureau Veritas
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