Hauts Plateaux Café

Présentation

Hauts Plateaux Café achète, prépare et exporte les cafés des altitudes de la région de l'Ouest, entre 1 200 et 1 800 mètres. La station de lavage de Bafoussam traite l'arabica en voie humide, tandis que le robusta des zones basses est préparé par voie sèche dans l'unité de Bandjoun. La société dispose depuis 2019 d'un atelier de torréfaction destiné au marché régional et aux clients de la restauration. Elle travaille avec neuf coopératives partenaires et publie chaque campagne les fiches d'analyse sensorielle de ses micro-lots. Les expéditions partent en conteneur depuis Douala, en sacs de jute de 60 kg ou en big bags selon la destination.