Gingembre séché en lamelles
Rhizomes pelés, tranchés et séchés
- Commande minimale
- 100 kg
- Unité de vente
- kg
- Délai indicatif
- 18 jours
- Disponibilité
- Saisonnier
Tarifs dégressifs
| Quantité | Prix unitaire |
|---|---|
| De 100 à 499 kg | 2 800 FCFA / kg |
| De 500 à 1 999 kg | 2 400 FCFA / kg |
| À partir de 2 000 kg | 2 050 FCFA / kgMeilleur tarif |
Prix unitaires indicatifs, hors transport et taxes. Le montant définitif est confirmé au devis.
Description
Rhizomes de gingembre cultivés dans le Moungo, lavés, pelés puis tranchés à 4 mm avant séchage en tunnel à basse température. La teneur en huile essentielle reste élevée et la couleur claire, ce qui convient aux transformateurs d'infusions et de compléments alimentaires.
Caractéristiques techniques
| Humidité | 10 % maximum |
|---|---|
| Épaisseur des lamelles | 4 mm |
| Huile essentielle | 1,8 % minimum |
| Conditionnement | Sac papier kraft doublé de 20 kg |
Certifications
- BIO-EU2021
Agriculture biologique (UE)
Délivré par Ecocert
- HACCP2022
Plan de maîtrise sanitaire HACCP
Délivré par Bureau Veritas
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